A table

Quoi manger avec un riesling ?

Le Riesling, surtout celui d'Alsace, est un vin blanc sec, minéral et souvent très aromatique. Sa vivacité et son acidité en font un excellent compagnon pour de nombreux plats. Voici quelques suggestions d'accords mets-vins parfaits pour accompagner un Riesling :

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Tournedos de canard, escalope de foie gras poêlée à la truffe

Accord met/vin

Jad’or en muscat

Proposé par

Les Foies Gras Lucien DORIATH

Situé à

Soultz-Les- Bains

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Bouchée à la reine et volaille et son escalope de foie gras

Accord met/vin

Pinot gris le toquet

Proposé par

Restaurant Au Zoll

Situé à

Benfeld

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Les Fishschnackas de truite de Marie

Accord met/vin

Riesling subtil

Proposé par

Table des Malker

Situé à

Munster

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Carré d’agneau rôti en croûte aux herbes et pommes rissolées

Accord met/vin

Rota Rock

Proposé par

Le Bouquet Garni

Situé à

Village Neuf

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