C’est le côté capiteux, opulent, doux et onctueux du vin qui se distingue
La robe est jaune or aux reflets intenses. Nez intense complexe avec des notes de fruit à chair jaune type pêche, abricot et ananascompotés.
La bouche est ample. La structure est onctueuse et opulente avec des nuances de fruits mûrs, pâte de fruits et abricot séché́.
Vin qui accompagne les plats asiatiques plus ou moins épicés, pour contre balancer la sucrosité.
Alcool : 13,5% vol
Sucres résiduels naturels : 45 gr
Acidité : 5,2 AT
Terroirs : Terroirs marno-gréseux
Exposition : Sud, Sud/Est
Culture : Haute Valeur Environnementale
AOC Alsace
Pinot Gris
Manuelle avec tri, légère macération
Fermentation thermo régulée, en cuve inox ou foudre de bois, élevage sur lies fines
8°C
générales de vente
à partir de 500 € de commande
CB