Nos vins blancs

Médaille d'Or au concours de vins blancs du monde - De l'or aux arômes de mangue, passion et pétales de roses

Dégustation

La robe est jaune, vieil or, éclatante. Le nez est complexe, marqué par des notes de girofles et d’oranges sanguines. La bouche est veloutée et décline des notes de mangues, de passions et de pétales de rose.

Accords mets / vins

Accompagne les gibiers à plumes (faisans, ...) , pâté en croûte, fromage à pâte persillée (roquefort, fourme d’Ambert), ,

Caractéristiques techniques

Alcool : 13,3% vol

Sucres résiduels naturels :  72 gr

Acidité :  4 AT

Terroirs : Argilo-calcaire

Exposition : Sud, Sud /Est

Culture : Haute Valeur Environnementale